• 1 fej vöröshagyma
• 1 dl fehérbor
• 0,5 kg csirkemell filé
• 10 dkg zöldborsó
• 1 közepes cukkini
• 1 csokor petrezselyemzöld
• extra szűz olívaolaj
• só, fehérbors

A hagymát felaprítjuk, egy kevés olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a nagyobb kockára vágott csirkemellet. Az egészet nagy lángon jól átpirítjuk, hozzáadjuk a zöldborsót, fűszerezzük sóval, fehérborssal. (Ha szükséges, egy kevés húslevest, vagy vizet önthetünk hozzá.) Amikor a borsó már majdnem puha, hozzáadjuk a karikára (fél karikára) vágott cukkinit, az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd készre pároljuk.