Hétvégi gyors...
Almás-szőlős leveles cukorkák
Hozzávalók kb. 15 darabhoz:
1 csomag kész leveles tészta
2 db alma (Golden)
1 kis fürt szőlő (sárga muskotály)
½ citrom frissen facsrt leve
kakukkfű levélkék
2 ek. kristálycukor
½ rúd vanília magocskái
1 ek. porcukor
Az almákat meghámozzuk, a gyümölcshúst apró kockára vágjuk. A cukrot egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk az almakockákat, a citromlevet, a vanília magokat és a lecsípkedett kakukkfű levélkéket, majd az egészet nagy lángon 5 percig főzzük, és kihűtjük.
A leveles tésztát kiterítjük, és 15 db négyzetre vágjuk. Minden lapocskára egy-egy teáskanálnyi vaníliás-kakukkfüves sült almát valamint 3-4 szem szőlőt rakunk, a lapokat feltekerjük, és cukorka alakúra formázzuk.
A csomagocskákat sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük, és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
