Tavola In Piazza

2011. október 03. írta: piazza

Kitalálós kérdés: Mi van a képen?

segítség nr 1:

"A pirosbikinis polip és a mai bejegyzés főszereplője között csak annyi a közös, hogy fogyasztás előtt mindkettőt jól meg kell püfölni."

segítség nr 2:

Éva írta a Facebookon: "Nálunk concha fina a neve..."

éééés ebben a percben Moha a Facebookon meg is fejtette a rejtvényt:

vénuszkagylóról van szó, egészen pontosan barna vénuszkagylóról

lat. Callista chione

eng. brown venus, cock

ol. fasolaro

sp. concha fina

legegyszerűbb elkészítési módját a blogon is megtaláljátok:

Marinált barna vénuszkagyló

Itt Észak-Olaszországban nagy hagyománya van a barna vénuszkagyló fogyasztásának.

Ha erre jártok, mindenképp kóstoljátok meg! Osztrigarajongóknak különösen ajánlott!

Köszönöm, hogy játszottatok!

:-)

A bejegyzés trackback címe:

https://olaszmagyarkonyha.blog.hu/api/trackback/id/tr7916313396

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Vica 2011.10.03. 08:18:16

mivel elég nagy(nak látszódik)ezért tavi kagylóra gondolok de lehet nagyon mellé nyultam.A képen jó nagynak és öblösnek látszodik a ház.

Gabah 2011.10.03. 08:34:13

nem talált ;-)

Hobbiszakács 2011.10.03. 08:46:24

Oszt mi van? Talán csak nem riga? :-))

Gabah 2011.10.03. 08:53:55

Nem. :-)))

Pupa 2011.10.03. 09:16:59

Elsőre nagy vongoléra gondoltam, de a pirosas belső valami szt. jakab változatot sejtet, a héja pedig amandás...Ne ezt jól megmondtam hehekíváncsi vagyok!

Gabah 2011.10.03. 09:20:19

Jó megfigyelés! Melegszik, Pupa, melegszik...;-)

Pupa 2011.10.03. 09:45:23

Ahhha. Az amit mondtam...egy mix!!!Na ? Ügyes vagyok?

Hobbiszakács 2011.10.03. 09:56:45

Aha! Akkor polip piros bikiniben.

Gabah 2011.10.03. 11:49:57

Pupa! :-DDD még jó, hogy nincs senki a közelemben, jót nevettem itt magamban...Hobbiszakács, a pirosbikinis polip és a mai bejegyzés főszereplője között csak annyi a közös, hogy fogyasztás előtt mindkettőt jól meg kell püfölni. És ezzel már túl sokat segítettem...Kedves olvasók, tessék nyúzni guglibarátunkat!