Most, hogy ilyen hirtelen kitavaszodott, a heti salátáink mellett elkezdtük a smoothie-k sorozatgyártását is. Ez most egy tisztán gyümölcsös változat, az első itáliai szabadföldi eper megjelenését ünnepeltük, és egyben a narancsszezont búcsúztattuk vele.
A recept roppant bonyolult, épp beleillik a blog profilváltásába:
Ananász-eper-narancs smoothie
Hozzávalók 2 személyre: 200 g friss, érett ananász, 4 db eper, 1 tarocco narancs filézve, csipetnyi frissen reszelt szerecsendió és ugyanennyi frissen megtört kardamom mag, két kockacukor nagyságú hámozott gyömbérgyökér, 1 ek. frissen facsart citromlé, 100 ml kókusztej, 100 ml tehéntej, 100 g jégkocka, 2 tk. narancsvirág méz
A hozzávalókat simára turmixoljuk, és lehetőleg azonnal, jóízűen elfogyasztjuk.
