Narancsos-túrós sütemény
2009. április 02. írta: piazza

Narancsos-túrós sütemény

"étteremalakítás"
És íme az átalakulásra ítélt, nosztalgikus hangulatú, narancsos-túrós sütemény. (Ha jól emlékszem „Üdítő szelet” néven futott.)

Narancsos-túrós sütemény
avagy
Üdítő szelet

Hozzávalók:
A tésztához:
  • 6 tojás
  • 6 ek. cukor
  • 4 ek. liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 ek. kakaópor
  • 1 dl olaj

A krémhez:

  • 25 dkg túró
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje

A krémre:

  • 2 narancs

A tetejére:

  • 1 l Fanta
  • 2 cs. vanília pudingpor

A tojások sárgáját kikervertem a cukorral, hozzáadtam az átszitált lisztet, a sütőport, a kakaót, az olajat és a tojásfehérjék felvert habját, majd a masszát kivajazott, lisztezett tepsibe öntöttem, és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütöttem.
A cukrot és a szobahőmérsékletű vajat simára kevertem, hozzáadtam az áttört túrót és a vaníliarúd kikapart belsejét és az egészet addig kevertem, amíg krémes állagú nem lett.
A krémet a már kihűlt kakaós piskóta tetejére kentem, majd sűrűn megraktam kb. 2-3 cm-es narancsdarabokkal.
1 liter Fantát és a vanília pudingokat sűrűre főztem, langyosan a narancsok tetejére kentem, és a süteményt egy éjszakára hűtőbe tettem.

A bejegyzés trackback címe:

https://olaszmagyarkonyha.blog.hu/api/trackback/id/tr9916312868

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ottis 2009.04.02. 17:05:02

Fantasztikusan néz ki!

Gabah 2009.04.02. 17:18:50

Ó, Ottis, aranyos vagy, köszönöm szépen, de ez egy igazán szinte teljesen elronthatatlan süti.Én pedig azt hittem, hogy ezt mindenki ismeri!:-)

Makka 2009.04.02. 18:33:03

De jó, hogy ezt feltetted! Már ettem egy csomószor, de mindig olyanoknál, akiktől nem kérek receptet, az olyan intim.:)

nyanyus 2009.04.02. 19:30:36

Gyönyörűséges.Pont vasárnap készitettem,de narancs nem volt rajta.Nyami nyami finomságos.Biztos nyerő!

Gabah 2009.04.03. 08:56:45

Makka, örülök, hogy megörültél neki! :-) Kicsit elgondolkodtam azon, amit írtál...azt hiszem, én amolyan "intim részletekbe belegázoló" vagyok; csak most jöttem rá, hogy én szemrebbenés nélkül elkérem minden olyan ételnek a receptjét, ami ízlik...AZONNAL! ;-)De jó, hogy írtál erről! Lehet, hogy sokan nem szívesen adják, s nekem ez még sohasem jutott eszembe.

Gabah 2009.04.03. 08:58:15

Jaj, Nyanyusom, tudtam éééééén! Tudtam éééén, hogy Te tudod "a sorját" ugye ahogy felénk mondják. :-)Látod, egyszerre jutott eszünkbe.:-)

Makka 2009.04.03. 09:15:12

Szerintem ne fogd magad vissza ezután sem, nyugodtan kérd el a recepteket. Először is valószínűleg mindenki inkább szívesen adja mint nem, mert egyfajta dicséret a dolog.Aki meg nem szívesen ad, az vegye a bátorságot és mondja meg.:))

Gabah 2009.04.03. 10:03:49

:-)))Punktum!Igen, szerintem is inkább szívesen adják, de azért ezután kicsit óvatosabban fogok közelíteni. ;-)
süti beállítások módosítása