Loriennel valami furcsa gasztrotelepátia fűz össze, ugyanis már másodszor készítjük ugyanazt az ételt, szinte ugyanakkor. Az eredeti recept Kicsi Vú-tól származik. Nálam csak annyiban módosult a dolog, hogy a szerecsendiót kihagytam, de vágtam bele egy kevés friss…
Tegnap Michele Zuccato fotográfus kiállítását néztük meg Codroipoban. Gasztro témát annyiban érint, hogy Michele ételfotózással is foglalkozik. http://www.michelezuccato.it/Gasztronómiai témájú képei itt:http://www.michelezuccato.it/index.php?page_id=3_2&lang_id=ita
Tegnap házassági évfordulónk volt. Ez alkalomból sütöttem ezt a tortát (na jó, azért is, mert már hónapok óta piszkálja a fantáziámat ;-))))) Naggggyon finom lett! A tejszínes réteg nélkül is megállta volna a helyét -a kalóriatáblázatban már így is előkelő helyet foglal el- de akkor nem lett volna…
Bottoni verdi canestrellivel és rukolávalHozzávalók:320 g bottoni verdi200 g friss, tisztított canestrelli (a canestrelli egy kagylóféle -a fésűkagylóhoz hasonlít, csak sokkal kisebb-; a magyar nevére sajnos minden erőfeszítésem ellenére sem bukkantam rá; ha valaki tudja örömmel venném, ha…