Tagadhatatlan, hogy a tiramisù a világ egyik legnépszerűbb édessége. Történetét legendák övezik: egyesek szerint a desszert ősét a XVII. században, sienai cukrászok alkották meg, akik Cosimo de Medici látogatására készülve, egy a toszkán nagyherceg kiváló erényeit hűen tükröző nyalánksággal…

Bár nem vagyok nagy csirkehús rajongó, mégis gyakran készítem ezt a tejben sült verziót. A fő érvek: egyszerű, gyorsan összedobható, a végeredmény kívül ropogós, belül puha-szaftos, és a gyerek imádja. Ami még nem mellékes: csirkehús állagának kifejezetten jót tesz ha néhány órán keresztül a tejben…

Hétfői gyors - már ha maradt egy maréknyi sült tök hétvégéről. ;-) Sütőtökös-parmezános palacsinta Hozzávalók kb. 16 darabhoz: 120 g sült sütőtök 125 g natúr joghurt 200 ml tej 1 ek. frissen reszelt parmezán 1 tk. sütőpor 150 g liszt só csipetnyi őrölt fehér bors csipetnyi őrölt…