A hőmérő 28 °C-ot mutat, elérkezett a hűsítő saláták ideje. Az alábbi darab minden hozzávalója hideg érzetet hagy a szánkban, az összhatás nagy melegben kifejezetten kellemes, frissítő. Próbáljátok ki ti is!
Édeskömény-hónapos retek-uborka saláta
Hozzávalók 2 személyre:
A salátához: 1 db nagy…
Ígérem, (a héten ;-)) ez lesz az utolsó spárgás recept a blogon, ezt viszont tényleg mindenkinek szívből ajánlom, ti. színes, gazdag, tápláló, egészséges, és a lényeg: leírhatatlanul finom - szerintem a libazsír miatt, de ugye most erre nekem nem szabad gondolni....
Készítsétek el ti is! Biztos…
No, hát akkor belecsapok a sűrűjébe! Megjelentek az első zöldek (spenót, jégsaláta, rukola) kertben, itt az ideje a diétának: négy hét fehérliszt és cukor nélkül. Úgy tervezem, hogy hetente kétszer jövök majd, és itt a blogon is beszámolok arról, hogy mit ettem. Egy kicsit félek ettől a nagy…
Ez az a klasszikus fogás, amit a férjem minden tavasszal követel, így az idén sem maradhatott ki a spárgás repertoárból.
Fehér spárga főtt tojással
Hozzávalók 2 személyre: 12 db fehér spárga, 2 db újhagyma, 4 db tojás, egy nagy csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt fekete…
Na, hát akkor ez itt még mindig egy spárgás recept - és reszkessetek, mert a sornak még mindig nincs vége! ;-)
Joghurtos tésztasaláta füstölt lazaccal, zöld spárgával és pirított dióval
Hozzávalók 4 személyre: 320 g farfalle tészta, 2 ek. dióbél, 120 g hidegen füstölt lazacfilé, 16 db zöld spárga, 2…