Molte volt uso la ricetta della panna cotta popolare (cioò con la gelatina), ma ogni tanto preferisco quella con gli albumi. Sopra ho messo un po'delle famose mele cotogne sciroppate e 2-3 lamelle di mandorle abbrustolite. E' nato Il Perfetto Dolce Natalizio!Panna cotta alla vaniglia con mele…
Tradicionális piemonti előétel. Előre elkészíthető, így annak aki karácsonykor nem akar sokat a tűzhely mellett ácsorogni, melegen ajánlott! ;-)
Főtt házinyúl fokhagymás-zsályás olívaolajban avagy tonno di coniglio
Hozzávalók: 1 konyhakész házinyúl, egy vegyes zöld fűszer csokor (rozmaring,…
Végre! Végre! Az idén már másodszor jött el az idő, hogy majonézes saláta kerüljön az asztalra! Tudom, otthon sok helyen készül francia saláta az ünnepekkor, íme egy alternatíva...giusto per cambiare. ;-) Mehet bele kapribogyó, savanyú uborka vagy petrezselyemzöld, a sonka helyett sült csirke...meg…
Úgy döntöttem, az idén nem nyitom ki a kekszgyárat, sőt, anyukámat is lebeszéltem még a mézeskalács sütésről is. Megkértem, készítsen inkább egy kávékrémes-kókuszos sütit, én csinálok egy jó adag tiramisùt, meg ezt az egy töltött (khm) kávés kekszet, és ezzel bőven meg is lesznek a karácsonyi…
Zöldségleves sárgarépás garnélával töltött csillag-raviolival ma a Tarka Bárkán! A receptért kattints ide!
A gines ricottafagyi pohárkrémesített változata - most áfonyával. Karácsonyra épp jó lesz!Gines ricottakrém fűszeres áfonyasziruppalHozzávalók 4 személyre:a ricottakrémhez: 300 g ricotta, 125 ml natúr joghurt, 1 ek. kristálycukor, 1 kezeletlen citrom finomra reszelt héja, ½ citrom leve, ½ dl ginaz…