DECEMBER 25.póréhagyma krémleves fokhagymás-petrezselymes szárított tőkehal krémmel töltött mini bundás kenyérrelcrema di porri con baccalà mantecato alle erbe aromatiche "in carrozza"rozmaringos ricottával…

Még mindig gyereketető. Holnap hozom a karácsonyi menüt.Többször készítettem már kicsiknak ezt a tésztát, és az esetek 90%-ában bejött.Annám finnyogott rá egyszer, ő jobban szereti ha paradicsom helyett egy kevés zsíros tejföllel, citromlével és kapribogyóval készítem. (Persze, nála az ilyesmi nem…

Abszolút karácsonyi asztalra való fogás! Halpucolással együtt maximum 15 perc munkát igényel az elkészítése...A recepetet A tengertől az asztalig blogban találod.Klikk ide!

Mivel többen kérték, hogy hozzak még halas recepteket, úgy döntöttem, hogy karácsonyig legalább ráállok a haltémára.Az alábbi recept eredetileg a "Hogyan szerettessük meg a magyar gyerekekkel a halat?" project része. Annám volt a fő tesztalany, és nem csalódtunk.Ha felnőttesítenénk az ételt,…

Ismét egy karácsonyi asztalra való fogás, persze nem cukkinivel, hanem mondjuk párolt, vajas brokkolival. Jó lesz?(Igen, tudom, már megint nyári képeket/recepteket húzok elő a zsebemből, na de lehet ezeket téliesíteni is, igaz?)Sonkába tekert zsályás lazac vajas cukkinivelHozzávalók: 4 kisebb darab…

Több mint egy éve vár posztolásra ez a recept.Lehet, hogy azért, mert amikor Ember megkóstolta azt mondta, hogy "A kukorica maradjon a polentában!" ???AlfajoresHozzávalók: 100 g porcukor, 130 g vaj, 3 tojássárgája, 100 g kukoricakeményítő, 80 g kukoricaliszt, 120 g sima liszt, 1 tk. sütőpor, 1 kk.…

A múltkori kitalálós kérdés egyik tárgya. Olaszországban általában lisztbe forgatva sütik vagy halleves alapba használják. Nagyon ízletes, olcsó hal. Szorgalmaznám a magyarországi forgalmazását.A receptet A tengertől az asztalig blogban találod. Klikk ide!