Most, hogy visszatértem a régi jó sablonhoz (nem cerettem én azt a nagyon zöldet), kicsit átszerkesztettem a blogot. Véletlenül átnéztem a keresőkbe írt szavakat, amik alapján az emberek a blogomra találnak, és igen mókás dolgokra bukkantam... focaccia al pesto & focaccia al pesto de pomodori –…
„Gli asparagi sono come gli epigrammi: tutto il buono sta nella punta.” Luigi Arnaldo Vassallo, detto Gandolin
Még egy utolsó spárgás recept az idén... Anna ugyanis azt "mondta": Anya, mostmár ne együnk több spárgát! Azért titkon remélem, hogy majd ha megszületik, szeretni fogja. ;-) Zöldspárga, szardella és tojás - a tökéletes hármas -Hozzávalók 2 főre: 500 g zöldspárga 4 tojás 4 kapribogyóval töltött…
A spárgánál maradva... Gondolom mindenkinek megvan a saját, jól bevált spárgakrémleves receptje. Az enyémben sincs semmi különös, csak egy tipp miatt kerül most a blogba: szórjunk a tetejére vékonyra vágott pármai sonkát és egy kevés reszelt, főtt tojást (vagy csak a sárgáját)! Nyammm...…
S hogy valami ennivaló is legyen, mert ugye gasztroblog ez vagy miaszösz (lassan már inkább szösz), álljon itt egy spárgás recept. Még valamikor március végén készült, itt akkortájt kezdődött a spárgaszezon, ami még mindig javában tart, úgyhogy egyelőre úgy tűnik, nem késtem le semmiről...Sáfrányos…
Pénteken egy kedves ismerősöm előadására megyünk. Ha valaki véletlenül erre jár, mindenképp nézzen be! Gasztromókusoknak melegen ajánlott! :-) Egy hétvégét a környék és persze az 1976-os földrengés által teljesen lerombolt Venzone városa is megérdemel!
Visszajöttünk. Csudaszép napokat töltöttünk a napfényes Magyarországon. Kellett bizony néhány nap, mire visszazökkentünk a régi kerékvágásba, meg persze mire a kertet rendberaktuk, pedig tényleg csak egy tenyérnyi az egész.Köszönöm mindenkinek az érdeklődést, Mazsola jól van, illetve már nem is…